01 / ABOUT THE PLACE
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구단시타 오피스 거리에서 조금 걸어 나온 간다가와 강변, 점심을 든든히 채우고 싶을 때나 저녁에 와인 한잔 기울이고 싶을 때 발길이 향하는 곳이 바로 GStamp tokyo다. 런치 타임의 대표 메뉴로 자리 잡은 치즈 햄버그스테이크는 고기 밀도가 높으면서도 부드러워, 진한 풍미의 치즈와 소스 속에서도 육즙의 존재감이 또렷하게 드러난다. 갓 구워낸 치킨 카레 도리아와 주마다 바뀌는 파스타, 알찬 재료 조합이 돋보이는 리소토 등 선택의 폭이 넓은 점도 발걸음을 이끄는 이유다.
만족감을 더하는 풍성한 전채와 코스 구성
식사의 시작을 알리는 전채 모둠은 채소에 양념이 깊게 배어 있으며, 첫 접시부터 식탁을 화사하게 채울 만큼 푸짐하다. 저녁 코스와 단품 요리로는 신선한 생선 카르파초와 새우 아히요, 노릇하게 구워낸 고기 그릴 등 레드나 화이트 글라스 와인과 곁들이기 좋은 메뉴들이 준비된다. 식사 뒤에는 크렘 브륄레나 퐁당 쇼콜라 같은 디저트에 따뜻한 커피를 더해 기분 좋은 여운을 누리기 좋다.
점심시간에는 문을 열자마자 자리가 차는 경우가 많으므로 여유를 두고 방문하거나 미리 자리를 예약해 두는 편이 안전하다.
