GStamp tokyo

九段下のオフィス街から少し歩いた神田川沿いで、しっかりとお腹を満たしたい昼やワインを傾けたい夜に立ち寄りたくなるのが「GStamp tokyo」です。ランチタイムの看板として親しまれているチーズハンバーグは、密度がありながら柔らかく、肉そのものの濃い旨みがコクのあるチーズやソースに埋もれず際立ちます。熱々のチキンカレードリアや週替わりのパスタ、具材の組み合わせが楽しいリゾットなど、選べる主菜の幅広さも通いたくなる理由のひとつです。

満足感を支える前菜と丁寧なコース仕立て

食事の始まりを告げる前菜の盛り合わせは、野菜にしっかりと味が馴染み、一皿目からテーブルを華やかに彩るボリュームがあります。夜のコースやアラカルトでは、鮮魚のカルパッチョや海老のアヒージョ、香ばしく焼き上げたお肉のグリルなど、赤白のグラスワインが進むメニューが揃います。食後にはクレームブリュレやフォンダンショコラといった甘味と淹れたてのコーヒーを合わせて、ゆったりと余韻に浸ることができます。

昼時は開店直後から席が埋まりやすいため、時間にゆとりを持って出かけるか、席を予約して訪れるのがおすすめです。